Viêm đại tràng là căn bệnh khó trị dễ tái phát. Bệnh có tiến triển phức tạp khó lường, nhiều biến chứng ảnh hưởng tới tính mạng người bệnh. Vì thế nên việc ăn uống hợp lý dành cho người bị viêm đại tràng là một giải pháp mà cần mọi người ý thức thực hiện để bảo vệ chính sức khỏe của mình. Để làm được điều này không thể không nói tới vấn đề ăn uống, bởi chế độ ăn trong viêm đại tràng mãn tính rất quan trọng, có thể quyết đinh tới việc tiến triển nặng hơn hay nhẹ đi. Vậy ăn uống như thế nào là hợp lý và giảm bệnh. Cùng theo dõi để thêm vào thực đơn món cần thiết và loại bỏ những thực phẩm làm bệnh nặng hơn nha.
Chế độ ăn dành cho người viêm đại tràng
Ăn uống đúng cách giảm bệnh viêm đại tràng
Việc điều trị bệnh viêm đại tràng ngoài việc dùng thuốc điều trị thì chế độ ăn cũng đóng vai trò rất quan trọng. Một số nguyên tắc ăn uống khoa học giảm bệnh cho người bị bệnh viêm đại tràng mà bạn nên biết.
- Người viêm đại tràng mãn tính nên ăn các loại thực phẩm như: Gạo, khoai tây, thịt nạc, cá, sữa đậu nành, sữa không có lactose, sữa chua. Các loại rau xanh nhiều lá: Rau ngót, rau muống, rau cải… nên nhặt phần rau non để ăn. Các rau họ cải: Bắp cải, củ cải.
Chế độ ăn dành cho người viêm đại tràng
- Những ngày không đau: Để giữ gìn sức khỏe, tạo sức đề kháng, tăng sức chịu đựng trong lúc bị cơn đau hành hạ, hãy tranh thủ ăn uống tẩm bổ những khi bệnh chưa dở "chứng”.
- Khi bị táo bón: Giảm chất béo, tăng chất xơ. Ăn làm nhiều bữa nhỏ, chừng hơn 2 tiếng lại ăn một bữa.
- Người viêm đại tràng mãn tính nên ăn các loại rau xanh.
- Không ăn rau sống, trái cây khô, trái cây đóng hộp, nếu ăn trái cây tươi thì phải gọt bỏ vỏ. Có thể ăn trái cây xay nhừ như chuối, táo.
- Tránh chất kích thích: Những thực phẩm có chất kích thích thần kinh như: Rượu bia, cà phê, chocolate, trà...thuốc lá đều phải kiêng nếu như bạn không muốn bệnh năng theo cấp nhân.
- Hạn chế các sản phẩm từ sữa: Trong sữa có loại đường lactose rất khó tiêu. Ngoài ra, chất đạm của sữa có thể gây dị ứng cho bệnh nhân. Hãy thay thế bằng sữa đậu nành vì trong sữa đậu nành không có những chất gây hại trên đại tràng.
- Hạn chế mỡ: Tránh những thức ăn có hàm lượng dầu mỡ quá cao như các món rán, xào, sốt.
- Không nên ăn, uống các loại thực phẩm như: Trứng, sữa, nem rán, thịt mỡ, đậu đen, hành sống, dưa cà muối rượu bia, cà phê, nước ngọt có ga vì các loại thực phẩm này gây đầy hơi, chướng bụng. Không nên ăn các thực phẩm có nhiều lactose như sữa, nhiều đường như quả ngọt, mật ong, nhiều sorbitol sẽ gây chướng bụng, đầy hơi và tiêu chảy.
Ngoài ra bạn cũng nên đảm bảo một chế độ ăn uống hợp vệ sinh, nên đảm bảo ăn chín uống sôi, cần thận trước các thực phẩm có nhiều chất độc hại. Tuy dinh dưỡng không thể thay thế thuốc chữa bệnh nhưng lại ảnh hưởng rất lớn sức khỏe của bạn đấy nhé!